Składniki :

• 2 szklanki ryżu „Kupiec”
• masło do posmarowania brytfanki
• udka świeże
• majonez
• tarta bułka
• kostki rosołowe

Wykonanie :

Spód brytfanki posmarować masłem, na to wsypać ryż i poukładać udka posmarowane majonezem i posypane tarta bułką po wierzchu. Osobno rozpuścić kostki rosołowe w 0,5 l wody i podlać te udka, tak aby nie zalać majonezu. Piec około 1 godzinę w piekarniku.