Sałatka z cukinią i fetą

Liczba osób: 2


Budżet: tanie


Czas przygotowania: 20 min.


Poziom: łatwe


Lubisz cukinię? Mamy dla Ciebie przepis na pyszną sałatkę z cukinią w roli głównej. Prosta i smaczna – idealna, gdy niespodziewanie odwiedzą Cię goście!

Sposób przygotowania:

Z cytryny wycisnąć sok i wymieszać z oliwą. Przyprawić solą, pieprzem oraz posiekanym szczypiorkiem i miętą. Cukinię za pomocą obieraczki pociąć na cienkie plastry, następnie dodać je do sosu i wymieszać. Na całość wyłożyć kilka listków rukoli, pokrojony ser feta, przekrojone na połówki oliwki i orzeszki. Smacznego!