Sałatka karnawałowa z gruszką, kurczakiem i serem pleśniowym
Liczba osób: 2
Budżet: tanie
Czas przygotowania: 35 min.
Poziom: łatwe
Składniki
- 1 filet z kurczaka
- 1 łyżka oliwy
- 1 gruszka
- 1 łyżka masła
- garść orzechów włoskich
- 80 g sera pleśniowego
- 1/2 czerwonej cebuli
- mieszanka sałat
- 2 łyżki suszonej żurawiny
- Sos miodo-cytrynowy:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki musztardy
- sól
- pieprz
Czas na karnawał i pyszne sałatki! Jeśli szukasz oryginalnej i nowoczesnej sałatki — polecamy przepis na sałatkę z gruszką, kurczakiem i serem pleśniowym w smacznym cytrynowo-miodowym dressingu!
Sposób przygotowania:
Filet z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i smażyć na oliwie. Z gruszki wydrążyć gniazdo nasienne i pokroić na cienkie plasterki. Na patelni rozpuścić masło i smażyć gruszkę kilka minut, aż będzie miękka. Orzechy posiekać i podprażyć na suchej patelni. Ser pleśniowy pokroić w kostkę. Cebulę posiekać w piórka.
W miseczce wymieszać składniki sosu. Na talerze wykładać sałatę, następnie kurczaka, ser pleśniowy, gruszkę i cebulę. Sałatkę posypać orzechami i żurawiną. Całość polać sosem.
Sałatkę najlepiej od razu podawać.
Smacznego!
