Kurczak z cytryną i rozmarynem

Liczba osób: 7-8


Budżet: średni


Czas przygotowania: 2 h


Poziom: średni


Klasyczny kurczak z cytryną i rozmarynem – pyszny obiad dla całej rodziny!

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Obrać czosnek i utrzeć go z solą oraz pieprzem. Umyć cytryny i pokroić je na cztery części. Opłukanego kurczaka nafaszerować cytrynami i 2 gałązkami rozmarynu. Pastą czosnkową natrzeć kurczaka i posmarować miękkim masłem. Tak przygotowanego kurczaka włożyć do naczynia do zapiekania i obłożyć pozostałym rozmarynem. Kurczaka wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C na 10 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni C i piec przez około 1,5 godziny, równocześnie co jakiś czas podlewając kurczaka winem i wytworzonym wywarem.